T. K. , životopis 1486493

Střední škola gastronomická a hotelová s.r.o.

Kuchař - číšník

2015 – 2017Základní

Střední průmyslová škola stavební

Pozemní stavby

2012 – 2014Základní

Ka*******fee

Provozní ředitel / manažer

říjen 2021 – květen 2025 3 roky a 8 měsíců

Ve firmě jsem měl na starosti kompletní provoz 3 kaváren. Za mého působení došlo k růstu firmy z 1 kavárny na 3 (v blízkém budoucnu 4) kavárny na vysokých školách. Měl jsem na staroti vše od náboru brigádníků, jejich zaškolení, tvorbu směn, přípravy podkladů pro výplaty, objednávky s důrazem na cashflow po samotnou práci za barem.

O*****Č

Pracovník v kovovýrobě

srpen 2020 – červenec 2021 1 rok

Rok jsem si vyzkoušel práci ve kovovýrobě. Hlavním zaměřením byly průmyslové haly. Měl jsem na starosti řezání, vrtání, čištění, nátěr, montáž dle technických výkresů.

Se*******ing

Vedoucí provozu / provozní

květen 2013 – srpen 2020 7 let a 4 měsíce

Kavárna, bistro, creperie, stánek, cateringová firma.. Má pozice byla vést kompletní provoz na akcích všeho druhu od samotného sehnání akce, naložení věcí, nákupu, stavbu, prodej atd.

Po*****kář

Elektrikář silnoproud

září 2016 – červenec 2020 3 roky a 11 měsíců

Byl jsem pomocník elektrikářů na zakázkách. Když jsem začínal, neuměl jsem nic. Dělal jsem víc zednické práce, pomáhal tahat kabely atd. Postupně jsem se naučil rozumět řemeslu natolik, že jsem měl některé zakázky sám na starost.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Latte art kurz

kurz latte art

2022

Baristický kurz

výcvik na baristu

2015