Š. V. , životopis 1150099
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
střední škola gastronomická
Kuchař - číšník
2010 – září 2014SŠ s maturitou
Praxe 10 let a 9 měsíců
Sp*******imo
vedoucí směny
únor 2021 – říjen 2025 4 roky a 9 měsíců
Rozvržení práce a kontrola danných úseků. Kontrola Quantu (rozvržení postavení sortimentu podle plánogramu) Příprava kampaní a jejich kontrola. Řešení reklamací. Práce s power BI (zaplnění prodejny a vystavení) Příprava na porady dohledávání eshop objednávek. Kontrola zaměstnanců při prodejním rozhovoru Stahování zboží Příprava odvodu hotovosti do banky. Hodnocení zaměstnanců. Nábor nových brigádníků.
Sp*******imo
logistik/prodavač
září 2020 – únor 2021 6 měsíců
Obsluha zákazníků (pomoc s výběrem správného sortimentu) logistika - příjem zboží. Seznámení se sortimentem
Da*****art
Elektrospecialista bílé techniky, pracovnice pokladen a služeb
srpen 2016 – březen 2020 3 roky a 8 měsíců
Obsluha zákazníků, aktivní prodej, sepisování splátek, kontrola skladových zásob, kontrola čistoty a uspořádání ve svém sektoru, doplnění sortimentu.
Ba*******ard
Vedoucí kuchyně, obsluha
září 2015 – červenec 2016 11 měsíců
Obsluha zákazníků, práce s pokladnou, denní uzávěrka, obsluha kuchyně, barista
Nu*********icy
Barman/ka
prosinec 2014 – srpen 2015 9 měsíců
obsluha zákazníků, práce s pokladnou, objednávání zboží, denní uzávěrka, dozor nad brigádníky
ne*********nts
Pomocný kuchař
červenec 2014 – září 2014 3 měsíce
pomocné práce v kuchyni, výpomoc s přípravou jídla, příprava jídla na obědy a večeře s dohledem.
Jazyky
angličtinamírně pokročilá
češtinavýborná
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Internetový prohlížeč a e-mail
MS Outlook
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Ochota učit se
Pracovitost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
certifikát classic bar studio
- Úspěšné zakončení barmanského kurzu pod vedením pana Holíka
2014
