Stanislav Jakub V. 22 let , životopis 1555620

POA Plzeň

Studium zaměřené na ekonomiku, účetnictví, podnikání, marketing, právo, administrativu a práci s informačními technologiemi. Získá

2019 – 2023SŠ s maturitou

Základní škola Tachov

2010 – 2019Základní

Bu*****.o.

Pracovník provozu restaurace

duben 2026 – dosud 3 měsíce

Na pozici Area Coach jsem měl na starosti dohled nad provozem více restaurací a podporu jejich dlouhodobého rozvoje. Zaměřoval jsem se na zvyšování kvality poskytovaných služeb, efektivní řízení provozu a plnění stanovených obchodních cílů. Součástí mé práce bylo vedení a mentoring vedoucích pracovníků, vyhodnocování provozních ukazatelů, nastavování opatření ke zlepšení výkonu a kontrola dodržování firemních standardů. Aktivně jsem spolupracoval s jednotlivými týmy na zefektivňování pracovních postupů, rozvoji zaměstnanců a vytváření pozitivního pracovního prostředí. Důležitou součástí role bylo také řešení provozních situací, koordinace mezi restauracemi a podpora týmů při dosahování vysoké úrovně zákaznické spokojenosti.

KF*******.o.

Area Coach

září 2025 – únor 2026 6 měsíců

Na pozici Area Coach jsem byl zodpovědný za řízení a podporu několika restaurací v přidělené oblasti, zajišťování plnění provozních standardů a dosahování stanovených obchodních výsledků. Součástí práce bylo vedení a rozvoj manažerských týmů, kontrola kvality služeb, dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů a optimalizace provozních procesů. Pravidelně jsem analyzoval výsledky restaurací, navrhoval opatření ke zlepšení výkonnosti a podporoval realizaci firemních strategií. Důležitou součástí role byla komunikace s vedoucími restaurací, školení zaměstnanců, řešení provozních problémů a zajištění efektivní spolupráce mezi jednotlivými pobočkami. Pracoval jsem v dynamickém prostředí, kde bylo nezbytné efektivně organizovat práci, rozhodovat se na základě dat a vést týmy k dosahování vysoké úrovně zákaznického servisu a provozní excelence.

Mc*****lds

Department leader

říjen 2024 – říjen 2025 1 rok a 1 měsíc

Na pozici Department Leader v restauraci McDonald’s jsem zodpovídal za vedení a organizaci svěřeného oddělení, dohled nad zaměstnanci a zajištění plnění provozních standardů společnosti. Součástí práce bylo plánování směn, školení a motivace zaměstnanců, kontrola kvality zákaznického servisu, řešení provozních situací a vyhodnocování výsledků restaurace. Podílel jsem se také na zajištění efektivního chodu provozu, dodržování hygienických a bezpečnostních pravidel a spolupráci s managementem restaurace. Díky této pozici jsem si rozvinul leadership, organizační schopnosti, time management a schopnost práce pod tlakem.

Mc*****lds

Shift manager

prosinec 2023 – říjen 2024 11 měsíců

Na pozici Shift Leader v restauraci McDonald’s jsem zodpovídal za vedení směny, organizaci práce zaměstnanců a zajištění plynulého chodu restaurace během provozu. Měl jsem na starosti rozdělování úkolů, kontrolu kvality služeb a produktů, řešení provozních situací a podporu týmu během vytížených směn. Součástí práce bylo také dodržování hygienických, bezpečnostních a provozních standardů společnosti.

Mc*****lds

Barista-Barista Master

srpen 2022 – duben 2023 9 měsíců

Na pozici Barista v restauraci McDonald’s jsem zodpovídal za přípravu kávy, McCafé nápojů a obsluhu zákazníků dle standardů kvality společnosti. Součástí práce byla práce s kávovarem, udržování čistoty pracovního prostoru, doplňování surovin a zajištění rychlého a profesionálního servisu. Po získání zkušeností jsem postoupil na pozici Barista Master, kde jsem měl navíc na starosti kontrolu kvality připravovaných nápojů, zaškolování ostatních zaměstnanců v oblasti McCafé, dohled nad správnými postupy přípravy a podporu týmu během směn. Pozice vyžadovala vysokou úroveň komunikace, samostatnost, smysl pro detail a schopnost organizace práce.

Mc*****lds

Area manager

leden 2023 – 2023 1 rok

Na pozici Area Manager v restauraci McDonald’s jsem zodpovídal za organizaci a koordinaci práce na svěřeném úseku během směny. Měl jsem na starosti vedení týmu zaměstnanců, kontrolu kvality služeb a produktů, dodržování hygienických a provozních standardů a zajištění plynulého chodu restaurace. Součástí práce bylo také řešení provozních situací, komunikace se zákazníky, rozdělování úkolů a podpora zaměstnanců při plnění denních cílů. Díky této pozici jsem si rozvinul organizační schopnosti, leadership, schopnost rychlého rozhodování a práci pod tlakem.

Mc*****lds

Crew trenér

září 2021 – srpen 2022 1 rok

Na pozici Crew Trainer v restauraci McDonald’s jsem měl na starosti zaškolování nových zaměstnanců, předávání pracovních postupů a dohled nad dodržováním standardů kvality, hygieny a zákaznického servisu. Součástí práce byla podpora týmu během směn, pomoc s organizací práce a kontrola správného plnění úkolů na jednotlivých stanovištích. Pozice vyžadovala dobré komunikační schopnosti, zodpovědnost, schopnost vést ostatní a efektivně pracovat pod tlakem.

Mc*****lds

Crew

říjen 2020 – září 2021 1 rok

Na pozici Crew v restauraci McDonald’s jsem zodpovídal za obsluhu zákazníků, přípravu jídel a nápojů, práci s pokladním systémem a udržování čistoty pracoviště dle hygienických standardů. Součástí práce byla také spolupráce v týmu, doplňování zásob a zajištění plynulého chodu restaurace i během vytížených směn. Díky této pozici jsem si rozvinul komunikační schopnosti, schopnost pracovat pod tlakem, týmovou spolupráci a zodpovědný přístup k práci.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Chytrý telefon Apple iOSZkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Prezentační program (MS PowerPoint)Začátečník

Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý

MS OutlookPokročilý

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)