J. V. , životopis 380578

Vysoká škola veterinární a farmaceutická v Brně

fakulta Hygieny a ekologie

1988 – 1994Vysokoškolské

Střední zemědělská a technická škola ve Znojmě

Pěstitelství

1977 – 1981SŠ s maturitou

Po*****ost

Ředitel společnosti

listopad 2025 – dosud 3 měsíce

Zajištění bezproblémového chodu společnosti

SE*******ost

Výrobně technický ředitel

únor 2025 – červenec 2025 6 měsíců

- strategické řízení a organizace bezproblémového chodu výroby - zajištění efektivnosti hospodaření, hodnocení výkonnosti a hygieny provozu - optimalizace postupů a procesů výroby z hlediska technologie, produktivity a kvality - tvorba a kontrola výrobních a technických plánů v návaznosti na finanční plánování - implementace a ověřování nových výrobních postupů a technologií - optimalizace stávajících výrobních a technologických postupů - koordinace činností při uvádění technologických zařízení do provozu - vedení, motivace a hodnocení podřízených pracovníků v rámci svěřených úseků organizace - spolupráce s ostatními útvary společnosti

Al*******.s.

Výrobní ředitel

květen 2023 – leden 2025 1 rok a 9 měsíců

- zajištění bezproblémového chodu výrobního závodu včetně etiketace, balení a expedice (konzervárna) - optimalizace výrobního procesu - zajištění hygieny provozu výroby - analýza výrobních postupů a optimalizace výkonnosti - zajištění plynulého chodu strojních technologií - zajištění technického a technologického rozvoje - koordinace a motivace podřízených

So*****ení

Poradenská a konzultační činnost

květen 2021 – duben 2023 2 roky

Manažerské konzultace a poradenství za účelem zvyšování efektivity provozu, jeho bezproblémového chodu, monitorování procesů a jejich zlepšování

Te*******tvo

Prokurista, ředitel, obor Management

květen 2020 – duben 2021 1 rok

- odpovědnost za chod družstva se 58 zaměstnanci - řízení, koordinace, motivace a kontrola výsledků práce vrcholového managementu - podílení se na stanovení a rozhodování o dlouhodobých strategických cílech organizace - komplexní dohled a zodpovědnost za chod a rozvoj organizace v souladu ke stanoveným strategickým cílům a vztahu k vlastníkům organizace - rozhodování o předkládaných návrzích obchodní a marketingové strategie organizace - rozvoj vztahů s klíčovými partnery - realizaci investic a nových projektů - reprezentování organizace na veřejnosti, v médiích, na jednáních se stálými obchodními partnery, potenciálními zákazníky, státními institucemi a dalšími subjekty

DE*****MCG

Ředitel společnosti, obor Management

červen 2018 – leden 2019 8 měsíců

- odpovědnost za chod společnosti - řízení výrobního závodu se 70 zaměstnanci v návaznosti na zásobování 28 franchis - vedení přímo podřízené skupiny manažerů - zodpovědnost za ekonomické hospodaření závodu, jeho plánování a kontrola - jednání s obchodními partnery a dalšími subjekty

Ha*****ost

Výkonný ředitel, obor Management

říjen 2012 – září 2017 5 let

- řízení výrobního závodu se 400 zaměstnanci ve třísměnném provozu - vedení přímo podřízené skupiny manažerů - plánování, řízení a koordinace výrobních i nevýrobních aktivit k zabezpečení plnění stanovených cílů - zodpovědnost za ekonomické hospodaření závodu, jeho plánování a kontrola - sestavování plánu investic dle potřeb výrobního závodu a mateřské společnosti - plánování a řízení obchodní strategie - tvorba a koordinace projektu rekonstrukce výrobního závodu v hodnotě 180 mil. Kč - spolupráce se zástupci dodavatelů a odběratelů k zajištění dodržování smluvních vztahů

Su*****ost

Výkonný ředitel, obor Management

2012 – 2012 6 měsíců

- odpovědnost za chod společnosti, - koordinace chodu a spolupráce jednotlivých úseků společnosti - jednání s obchodními partnery a dalšími subjekty - zajištění efektivnosti hospodaření a hodnocení výkonnosti

Fr*********ost

Provozní ředitel / manažer, obor Management

2009 – 2012 3 roky a 6 měsíců

- kompletní zastřešení složky obchodní, výrobní, ekonomické - řízení a organizování činnosti provozu - účast na tvorbě dlouhodobých a krátkodobých plánů činnosti, marketingové strategie - zajištění efektivnosti hospodaření a hodnocení výkonnosti - řízení a koordinace implementace nových technologií a výrobních postupů pro potřebný technický rozvoj společnosti

Pe*********ost

Výkonný ředitel, obor Management

2000 – 2008 8 let a 6 měsíců

- řízení a zajištění bezproblémového chodu dvou výrobních závodů s cílem dosažení plánovaných hospodářských výsledků - řízení přímo podřízených vedoucích zaměstnanců - zajištění efektivnosti hospodaření, motivace a hodnocení zaměstnanců - spoluúčast na tvorbě plánů závodů - jednání s obchodními partnery a dalšími subjekty

Zn*****ost

Výrobní ředitel/manažer ve výrobě, obor Výroba a průmysl

1996 – 2000 4 roky a 6 měsíců

- řízení výrobního procesu, technického a technologického rozvoje - zajištění provozuschopnosti a spolupráce s ostatními úseky - odpovědnost za zavádění nových výrobků - spolupráce na tvorbě obchodní politiky

IT*******ost

Výkonný ředitel, obor Management

1995 – 1996 1 rok a 6 měsíců

- odpovědnost za chod a celkový hospodářský výsledek společnosti - vyhodnocování zpráv a analýz jednotlivých úseků - koordinace chodu a spolupráce úseků společnosti

Če*****rně

Úředník, obor Státní a veřejná správa

1994 – 1994 6 měsíců

- kontrolní činnost u podnikatelských subjektů zabývajících se výrobou a distribucí potravin a nápojů včetně alkoholu

Fr*****ost

Mistr ve výrobě, obor Výroba a průmysl

1984 – 1993 9 let a 6 měsíců

- zajištění chodu svěřeného výrobního úseku

Ze*********ích

Technik v zemědělství, obor Zemědělství, lesnictví a ekologie

1981 – 1984 3 roky a 6 měsíců

- zajištění chodu svěřeného úseku

Operační systémy

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Firemní vzdělávání pro vrcholový management

květen 2016

Stress Management, Emoční inteligence

říjen 2015

Pracovní právo pro management

duben 2015

Aktuální trendy v oblasti bezpečnosti potravin

listopad 2014

Standardy systému jakosti dle ISO 9001:2000

září 2014

Požadavky standardů BRC, požadavky standardů IFS

listopad 2013

Školení interních auditorů ISO, HACCP

březen 2012