Kateřina Č. 25 let , životopis 738133

Střední škola hotelová a služeb Kroměříž

Gastronomie - kuchař-číšník

září 2016 – prosinec 2019Základní

Ho*********rna

Pomocný kuchař

srpen 2025 – dosud 5 měsíců

Příprava surovin - přílohy, polévky, moučník, snídaní... výpomoc kuchaři při přípravě a výdeji jídel, úklid a údržba kuchyně a zázemí, dodržování HACCP, skladové hospodářství, přejímka zboží,

D-*****.o.

Obsluha bistra

říjen 2022 – květen 2024 1 rok a 8 měsíců

Obsluha zákazníků, příprava pokrmů mexické kuchyně, příprava surovin, skladové hospodářství, práce na pokladně, drobná administrativa, úklid prostor provozu

Vo***** CZ

Pizzař

červen 2021 – březen 2022 10 měsíců

Příprava pizzy, příprava surovin, organizace směny, objednávky zboží, komunikace se zákazníky, zodpovědnost za chod provozu

CA********* o.

Číšník/servírka

září 2020 – listopad 2020 3 měsíce

Obsluha zákazníků, Příprava kávy, Příprava míchaných nápojů, Příprava zmrzlinových pohárů

OM*****.o.

Obsluha čerpací stanice

květen 2020 – červenec 2020 3 měsíce

Obsluha zákazníků, doplňování zboží, úklid prostorů ČS, Přebírání zboží

KO*********.o.

Číšník/servírka

listopad 2018 – květen 2019 7 měsíců

DPČ - Obsluha hostů v restauraci Kozlovna u Kozla v Holešově.

Ka*********ová

Pomocná síla do kuchyně

leden 2017 – prosinec 2018 2 roky

DPP - Příprava pizzy, Příprava a výdej denního menu

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Chytrý telefon AndroidPokročilý

Mé silné stránky

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Cetrifikát o absolvování odborného semináře

Téma semináře - Mořské ryby a plody moře Teoretická a praktická úprava mořských ryb a plodů

leden 2019

Rekvalifikační kurz studené kuchyně

Kuchařské suroviny ve studené kuchyni Příprava základních výrobků Příprava speciálních výrobků Aranžmá a dekorace slavnostních mís

září 2018