J. B. , životopis 1252508
Vzdělání Vyučení bez maturity
Integrovaná střední škola hotelového provozu, obchodu a služeb, Příbram, Gen. R. Tesaříka 114
Kuchař - číšník
září 2009 – červen 2014Vyučení
Praxe 9 let a 9 měsíců
Pi*****nek
Kuchař
červenec 2023 – prosinec 2023 6 měsíců
Přípravy pokrmů, výdej chodů, objednávání surovin a zboží.
Ze*****líč
Zedník/obkladač
únor 2023 – červen 2023 5 měsíců
Štukování vnitřních prostor, fasádní práce, renovace skaldu
Pi*****nek
Číšník/servírka
červenec 2022 – listopad 2022 5 měsíců
Obsluha restaurace včetně recepční pozice.
Rs*********oor
Podlahář
srpen 2020 – červen 2022 1 rok a 11 měsíců
Stěrkování, broušení a pokládka podlahových krytin včetně lišt a finálních úprav.
Šá*******ram
Kuchař
květen 2016 – květen 2020 4 roky a 1 měsíc
Příprava pracoviště a burgerů (toasty, bagety, saláty). Rozvoz objednávek.
Re*****ava
Číšník/servírka
duben 2015 – únor 2016 11 měsíců
Nauka a znalost vína. Obsluha a servis služeb chodu restaurace.
Cr*********lle
Řidič
březen 2015 – únor 2016 1 rok
Rozvoz zboží do příslušných provozoven, Praha, Jížní Čechy
Re*******ram
Číšník/servírka
červenec 2014 – leden 2015 7 měsíců
Příprava restaurace. Vrchní číšník se službou a pohostinstvím pro hosty. Zajištění firemních a různých akcí. Zaškolení uční.
Mö*****aha
Číšník/servírka
září 2013 – červen 2014 10 měsíců
Zajištění banketních oddělení (coffe break). Obsluha zasedacích místností Prostírání a příprava snídaňových tabulí, debaras. Přípravy projektorů a komisního občerstvení.
Jazyky
angličtinamírně pokročilá
slovenštinamírně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý
Chytrý telefon AndroidZkušený
Chytrý telefon Apple iOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Začátečník
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý
MS OutlookZačátečník
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Barmanský kurz
Míchání a prezentace nápojů, barmanské vystoupení
březen 2010
