M. C. , životopis 795125

SOU a SOŠ Čakovice

Podnikání (denní)

2007 – 2009SŠ s maturitou

SOU a SOŠ Praha Čakovice

Kuchař

2004 – 2007Vyučení

SSŠVT

Výpočetní technika a programování - Nedokončeno

2001 – 2004SŠ s maturitou

IN*******lar

Obchodně-technický zástupce, dotační poradce a team leader

leden 2024 – dosud 2 roky

Aktivní vyhledávání obchodních příležitostí – plánování a domlouvání schůzek s potenciálními zákazníky. Analýza potřeb klientů a návrh řešení pro úsporu energií (zejména v oblasti FVE a dalších moderních technologií). Vypracování technického návrhu systému včetně zaměření a tvorby technické dokumentace pro realizaci. Prezentace a prodej navržených řešení, technická a obchodní argumentace. Poradenství v oblasti státních a evropských dotačních programů – posouzení nároku a asistence při žádostech. Koordinace přípravy realizace – komunikace s realizačním týmem, zajištění přesných podkladů. Vedení obchodního týmu – organizace skupinových online callů a prezenčních školení. Kontrola práce obchodních zástupců v CRM systému, podpora při nastavování cílů. Koučing a mentoring obchodních zástupců za účelem zvýšení obchodní výkonnosti a zlepšení firemních výsledků.

Co*********.s.

Obchodně technický zástupce

duben 2023 – leden 2024 10 měsíců

Aktivní oslovování a plánování schůzek s potenciálními zákazníky v oblasti fotovoltaiky. Zjištění potřeb klienta a návrh individuálního řešení pro úsporu energií. Zpracování technického návrhu FVE systému včetně výběru komponent. Prezentace řešení zákazníkovi a obchodní argumentace vedoucí k uzavření zakázky. Příprava podkladů pro realizaci – zaměření, technické výkresy, popis technologie. Spolupráce s realizačním týmem pro plynulý přechod do fáze montáže.

Sc*******.o.

Obchodně technický zástupce

září 2022 – duben 2023 8 měsíců

Aktivní oslovování a plánování schůzek s potenciálními zákazníky v oblasti fotovoltaiky. Zjištění potřeb klienta a návrh individuálního řešení pro úsporu energií. Zpracování technického návrhu FVE systému včetně výběru komponent. Prezentace řešení zákazníkovi a obchodní argumentace vedoucí k uzavření zakázky. Příprava podkladů pro realizaci – zaměření, technické výkresy, popis technologie. Spolupráce s realizačním týmem pro plynulý přechod do fáze montáže.

Re*********dce

Manažer a majitel restaurace

květen 2020 – srpen 2022 2 roky a 4 měsíce

Kompletní řízení provozu restaurace včetně kuchyně a obsluhy. Zajišťování objednávek a zásobování, kontrola nákladů a skladového hospodářství. Nábor, zaškolování a vedení personálu; tvorba směn a motivace týmu. Odpovědnost za marketingové aktivity a online propagaci (sociální sítě, kampaně, spolupráce s influencery apod.). Organizace společenských a soukromých akcí (svatby, oslavy, firemní večírky). Sestavování jídelních a nápojových lístků ve spolupráci s kuchaři a barmany. Kalkulace receptur a kontrola ziskovosti jednotlivých položek. Aktivní péče o kvalitu služeb a neustálé zlepšování prostředí i zákaznické zkušenosti. Implementace nových nápadů pro zvýšení návštěvnosti a tržeb.

Ca*****0´s

Manažer klubu

leden 2018 – květen 2020 2 roky a 5 měsíců

Kompletní řízení provozu hudebního a společenského klubu. Plánování a organizace večerních akcí, koncertů, tematických party a rezidentních vystoupení. Koordinace personálu – nábor, školení a vedení týmu barmanů, obsluhy a technického zázemí. Sestavování nápojového lístku a dohled nad kvalitou nabízených služeb. Zajištění bezproblémového chodu baru, skladu a pokladního systému. Aktivní marketing a digitální propagace – správa sociálních sítí, event kampaně, spolupráce s promotéry. Komunikace s dodavateli, partnery, umělci a hosty. Zodpovědnost za ekonomiku provozu – kalkulace cen, kontrola tržeb a nákladů. Neustálé zlepšování prostředí klubu a zákaznické zkušenosti, zavádění inovací.

Ca*****0´s

Barman

duben 2017 – leden 2018 10 měsíců

Obsluha baru, příprava drinků a koktejlů.

Ca*****0´s

Kuchař

únor 2016 – duben 2017 1 rok a 3 měsíce

Příprava pokrmů, sestavování speciálních nabídek a menu, zajišťování chodu kuchyně, objednávání zboží.

PH*****lub

Šéfbarman

2013 – 2016 3 roky a 6 měsíců

Příprava drinků a koktejlů, zajišťování chodu celého baru, objednávky zboží, inventury, školení personálu.

Re*********elo

Kuchař

2009 – 2013 4 roky a 6 měsíců

Příprava denního menu, masař, vedení směny za nepřítomnosti šéfkuchaře.

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Mohu nabídnout

Empatii

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Pilot dronu – specialista na fotogrammetrii a laserové skenování

Intenzivní odborný kurz zaměřený na pokročilé využití dronů v geodézii, stavebnictví a průmyslu. Účastník získá hluboké znalosti a praktické dovednosti v oblasti leteckého snímkování, fotogrammetrie a 3D laserového skenování. Součástí kurzu je i školení pro zpracování nasbíraných dat do profesionálních modelů a mapových podkladů. Hlavní náplň kurzu: Pravidla a legislativa pro provoz dronů v komerční sféře Pokročilé ovládání dronů s důrazem na přesnost a bezpečnost Základy a aplikace fotogrammetrie (2D ortofotomapy, 3D modely, měření objemů) Principy a využití LiDAR technologie v kombinaci s UAV Postprocesing dat – zpracování snímků a bodových mračen v softwaru (např. Pix4D, Agisoft Metashape, CloudCompare) Kalibrace senzorů, plánování misí a optimalizace letu Praktické lety, cvičení a vyhodnocení reálných scénářů

Zobrazit certifikát o absolvování

duben 2025

Školení na prodej tepelných čerpadel - monoblok

Školení o fungování technologie TČ vzduch- voda, návrhu řešení pro daného zákazníka, technickém auditu nemovitosti a obchodních dovednostech.

srpen 2022

Školení na prodej fotovoltaických elektráren

Školení o fungování technologie FVE, návrhu řešení pro daného zákazníka, technickém auditu nemovitosti a obchodních dovednostech.

srpen 2022

Kurz Gastro Manažer

Chod podniku, rozvrhování času, řízení a motivování zaměstnanců

2018

Kurz prodejních dovedností

Jak správně nabízet a prodávat mnou nabízený produkt, zlepšování up-sellingu

2018

Gastro stáž na Kypru

Práce v hotelu v přímořském letovisku ( kuchař / číšník )

2007

Barmanský kurz

Zbožíznalství a technologie přípravy koktejlů

2006