I. M. , životopis 913114

Střední odborná škola

Technologie připravy potraviny a organizace veřejneho stravováni

září 1989 – únor 1993SŠ s maturitou

Re*******rla

Kuchařka

říjen 2024 – dosud 1 rok a 4 měsíce

Příprava jídla, objednávání surovin, vypracování jídelního lístku, úklid pracoviště.

Ho*******ian

Kuchařka

únor 2024 – září 2024 8 měsíců

Příprava jídla, objednávání surovin, vypracování jídelního lístku, úklid pracoviště.

Sl*******pno

Kuchařka - sezónní práce

červen 2023 – říjen 2023 5 měsíců

Výroba a výdej teplých a studených pokrmů, kontrola skladových zásob, kontrola hospodárnosti, zodpovědnost za kvalitu.

Ho*******r.o

Kuchařka

červenec 2022 – duben 2023 10 měsíců

Příprava jídel podle krabičkového fitness menu, provedení inventury, příprava objednávek surovin, úklid pracoviště.

DU*****tek

Kuchařka

září 2021 – červenec 2022 11 měsíců

Vaření podle jídelního lístku restaurace - ceska kuchyně, minutky, příprava objednávek, surovin, provedení inventury, úklid pracoviště.

Re*******cká

Pomocná síla do kuchyně

listopad 2019 – květen 2021 1 rok a 7 měsíců

Příprava a výdej jídel. Úklid kuchyně.

Ma*******sko

Kuchařka

červenec 2015 – srpen 2019 4 roky a 2 měsíce

Příprava jídla pro děti a zaměstnance mateřské školy, objednávání surovin, vypracování jídelního lístku, úklid pracoviště.

LL*****sko

Kuchařka

červen 2011 – červen 2015 4 roky a 1 měsíc

Příprava snídaní, obědů a večeří pro ředitele společnosti a jeho zástupce. Vaření jídel pro zaměstnance společnosti (30 osob); Příprava studených a teplých nápojů a jejich podávání. Služby pro hosty společnosti; Organizace a příprava coffee break , bufetů. Sestavení jídelního lístku. Nákup surovin.

LL*********FE"

Kuchařka

září 2008 – červen 2011 2 roky a 10 měsíců

Příprava studených jídel. Příprava snídaní pro hotelové hosty(bufet). Příprava rautů a coffee break. Příprava objednávek surovin. Provedení inventury, úklid pracoviště.

LL*********TT.

Kuchařka v americkém hotelu

červen 2004 – srpen 2008 4 roky a 3 měsíce

Mezinárodní kuchyně. Příprava obědů a večeří pro hotelový personál. Příprava snídaní pro hotelové hosty(bufet). Příprava a dekorace rautů, coffee break. Příprava objednávek surovin. Provedení inventury.

Be*******ara

Šéfkuchařka

2001 – květen 2004 3 roky a 5 měsíců

Vedení týmu kuchařů, sestavování menu, objednavky surovin, motivace a zaškolení kuchařů, účetnictví, organizace rautů a eventů.

St*****ara

Student

1989 – 1993 4 roky a 6 měsíců

Praxe: kalkulace, technologie, receptury, způsoby přípravy jídel. Škola ukoncena maturitou.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Běžná práce na počítači

Internetový prohlížeč a e-mail