J. P. , životopis 1234600
Vzdělání Vyučení bez maturity
Obchodní akademie a Hotelová škola Havlíčkův Brod
Kuchař
září 2002 – květen 2005Vyučení
Praxe 19 let a 10 měsíců
Bo*******rál
Kuchař
listopad 2023 – dosud 2 roky a 2 měsíce
Zpracování a porcování čerstvého masa. Příprava na grilu. Příprava rautů.
La*****nti
Kuchař
říjen 2020 – listopad 2023 3 roky a 2 měsíce
sestavování a vaření obědového menu, vaření a la carte italské kuchyně, výdej pokrmů, tvorba objednávek, zaučování kuchařů
Pi*****aha
zástupce šéfkuchaře
leden 2014 – březen 2020 6 let a 3 měsíce
sjednocování a výdej jídel, kontrola kvality, objednávky surovin, inventury, tvorba menu
Ho*********ina
Kuchař
září 2005 – prosinec 2013 8 let a 4 měsíce
vaření českých hotových jídel pro bufet, vaření minutkových pokrmů pro restaruaci, vytváření objednávek surovin
Jazyky
němčinazačátečník
angličtinazačátečník
ukrajinštinazačátečník
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
Chytrý telefon AndroidPokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Začátečník
Prezentační program (MS PowerPoint)Začátečník
Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý
MS OutlookPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Tvůrčí (kreativní) myšlení