J. G. , životopis 1456235

Střední zdravotnická škola a Vyšší odborná škola zdravotnická Brno, Merhautova, příspěvková organizace

Diplomovaný nutriční terapeut (DNT)

září 2006 – květen 2009Vyšší odborné

Střední zdravotnická škola Vyškov

Všeobecná sestra

září 2001 – květen 2005SŠ s maturitou

I*****a

Kitchen production manager

prosinec 2018 – dosud 7 let a 1 měsíc

Odpovědnost za správné fungování restaurace a kantýny pro zaměstnance Zajištění efektivního provozu a vysoké úrovně služeb Vedení týmu (30-50 zaměstnanců) Nábor, školení a řízení zaměstnanců Podpora jejich profesního rozvoje Odpovědnost za plnění finančních a ekonomických výsledků Sledování a dosažení stanovených finančních cílů, optimalizace nákladů Dodržování hygienických a provozních standardů Komerčnost provozů a dodržování konceptu, zvyšování komerční úspěšnosti Práce na přestavbách a investicích Správa svěřeného inventáře a technologií

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Začátečník

Chytrý telefon AndroidPokročilý

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý

MS OutlookPokročilý

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)