J. K. , životopis 936008

Střední škola gastronomická a hotelová s.r.o.

Číšník - Kuchař

září 2012 – červen 2017Vyučení

Vi*******var

Zástupce vrchního číšníka

únor 2024 – dosud 1 rok a 11 měsíců

Směny, zaučovaní, čepování piva a výroby piva, obsluha zákazníků

So*******sek

Vedoucí provozu / provozní

únor 2023 – listopad 2023 10 měsíců

Objednavaní zboží, Inventury, plánování směn, zaučování, účetnictví.

Pe*******gue

Junior Guest Service Supervisor

říjen 2021 – listopad 2022 1 rok a 2 měsíce

Manažer Baru, Objednávání zboží. Komunikace se zákazníky v Českým jazyce i v Anglickým jazyce. Zaučování nových zaměstnanců i stálých zaměstnaců na restauraci, na Baru i na Recepci. Komunikace s vedení. Týmový hráč i samostatný hráč. Komunikace s cizinci po telefonu i fyzicky. Řešení stížností. Motivování zaměstnanců. Dobrá zkušenostn recepčním systémem Opera. Dobrá zkušenost se systémem Micros.

Pe*****els

Senior Guest Service Agent

září 2017 – říjen 2021 4 roky a 2 měsíce

Hlavní Barman, ,Komunikace se zákazníky Zaučování nových zaměstnanců i stálých zaměstnaců na restauraci, Komunikace s vedení, Týmový hráč i samostatný hráč, Zaučování na Baru i na Recepci, Komunikace s cizinci po telefonu i fyzicky, Řešení stížností, ,Motivování zaměstnanců ,Dobrá zkušenostn recepčním systémem Opera ,Dobrá zkušenost se systémem Micros

Re*******iše

Číšník/servírka

červen 2020 – srpen 2020 3 měsíce

Servis nápojů a servis jídla Objednání pokrmů Komunika se zákazníky

Pe*****els

Číšník/servírka

leden 2017 – červen 2017 6 měsíců

Servis nápojů a servis jídla Debaras Komunikace se zákazníky

Re*********ato

Číšník/servírka

září 2016 – prosinec 2016 4 měsíce

Servis nápojů a servis jídla Komunikace se zákazníky

Ca*******ial

Číšník/servírka

prosinec 2014 – prosinec 2016 2 roky a 1 měsíc

Servis nápojů a servis jídla Komunikace s vedení Komunikace se zákazníky Objednávání pokrmu či nápojů samostatná i kolektivní práce

Fu*****tel

Číšník/servírka

červen 2014 – prosinec 2014 7 měsíců

Zaučování na Barmana Servis Nápojů a Servis Jídla Komunikace se zákazníky Řešení stížností Zaučování nových zaměstnanců

Si*********mpa

Číšník/servírka

prosinec 2013 – červen 2014 7 měsíců

Servis Nápojů a Servis Jídla Zaučení na Barmana Komunikace se zákazníkami Kasírování za objednavky

Ho*********voj

Číšník/servírka

září 2012 – prosinec 2013 1 rok a 4 měsíce

Servis nápoju a servis jídla Debaras

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Linux / BSD / UnixZačátečník

MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý

Chytrý telefon AndroidExpert

Chytrý telefon Apple iOSExpert

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailExpert

MS OutlookExpert

Programovací jazyky

Flash / ActionScriptPokročilý

JavaPokročilý

Databázové systémy

OracleZkušený

Tvorba obsahu a online marketing

Google AdsPokročilý

Úprava fotekPokročilý

Další programy a počítačové znalosti

Systém Opera, Systém Micros, Systém Harsys

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Barman

Mixelogie, Flair, znalosti mícháných nápojů, znalosti a historie alkoholu

únor 2019

Barista II. část

Základy Latte Art, pražení, míchaní směsy

květen 2017

Barista I.část

Teorie a praxe espressa

leden 2014