J. P. , životopis 791214

Střední škola gastronomie a služeb Liberec

Hotelnictví (Hotelnictví a turismus)

září 2003 – červen 2007SŠ s maturitou

Li*********pek

Vrchní číšník

srpen 2021 – prosinec 2023 2 roky a 5 měsíců

Obsluha hostů, dohled nad správností vydaných objednávek, přijímání plateb, řešení reklamací atd.

DGS

Apretator, slevař

leden 2021 – červenec 2021 7 měsíců

Rovnání hliníkových dílů, jejich broušení, vyjímání výrobků ze slévárenské péče atd

Li*********rec

číšník, vrchní číšník

říjen 2017 – říjen 2020 3 roky a 1 měsíc

obsluha hostů + komunikace, zodpovědnost za finance, řešení reklamací, vyřizování rezervací, komunikace se šéfkuchaři

Pu*********rec

vrchní číšník

červenec 2014 – říjen 2017 3 roky a 4 měsíce

obsluha hostů + komunikace, kontrola skladových zásob, práce a zodpovědnost za finance

In*****par

pokladní, prodavač, zástupce vedoucího

červenec 2011 – červen 2014 3 roky

doplňování a objednávání zboží, komunikace se zákazníky, řešení reklamací

OS*********pek

podnikatel

červen 2010 – červen 2011 1 rok a 1 měsíc

prodej, nákup moravských vín, obsluha

Fe*********rec

Montážní dělník

září 2009 – červen 2010 10 měsíců

výroba loketních opěrek do aut

Re*****rec

Číšník/servírka

březen 2008 – červenec 2009 1 rok a 5 měsíců

obsluha za barem, na place, roznos jídla, komunikace s hosty

Operační systémy

Chytrý telefon AndroidZačátečník

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Začátečník

Prezentační program (MS PowerPoint)Začátečník

Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý

Psaní všemi desetiPokročilý

Další programy a počítačové znalosti

Práce s pokladním systémem

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Další dovednosti

Loajálnost, neznám, že něco nejde,

Vína z Francie, Itálie a Pyrenejského poloostrova

Kurz zaměřen na historii vína v jednotlivých zemích s degustací nejznámějších odrůd

červenec 2017

Réva vinná a víno

Kurz se zabýval problematikou pěstování révy vinné, součástí byla i návštěva vinařství v Praze u zámku Troja

únor 2016

Základy sommelierstvi, vína a vinařství v ČR

Zaměřeno na prohloubení a utřídění základních znalostí o víně a vinařství

leden 2016