
Z. P. , životopis 1199782
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
SOŠ Fortika, Lomnice u Tišnova
Cestovní ruch
září 1995 – červen 1997SŠ s maturitou
SOU Obchodní, Cejl 61, Brno
Obchodní pracovník
září 1991 – červen 1995SŠ s maturitou
Praxe 28 let a 1 měsíc
Sl*******oby
Vedoucí / manažer restaurace
květen 2018 – dosud 7 let a 5 měsíců
Komunikace se zákazníky a dodavately, přijímání zaměstnanců, zajištění celkového chodu restaurace včetně ekonomické, personální a materiální stránky.
Sl*******oby
Číšník - vedoucí směny
prosinec 2016 – duben 2018 1 rok a 5 měsíců
Obsluha, objednávání zboží, inventury, zodpovědnost za provoz směny.
Ha*******ová
Vedoucí provozu / provozní
září 2015 – listopad 2016 1 rok a 3 měsíce
Odpovědnost za celkový provoz restaurace, personalistika, finance, inventury, objednávka zboží.
Ch*********.o.
Číšník, vedoucí směny, provozní - na všech provozech firmy - restaurace, kavárny, noční klub
září 1997 – srpen 2015 18 let
Odpovědnost za provoz směny, finance, inventury, objednávka zboží, provoz pobočky.
Jazyky
němčinapokročilý začátečník
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Zkušený
MS Windows XP / Vista / 7Zkušený
Chytrý telefon AndroidZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Zkušený
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)