I. K. , životopis 1253075

Střední odborné učiliště potravinářské, Praha 4 - Písnice

Gastronomie

2012 – 2015Vyučení

Un*******r.o

Manager

říjen 2022 – dosud 3 roky a 3 měsíce

Zkušený a efektivní manažer baru(Lounge), zběhlý ve všech aspektech úspěšného řízení podniku. Několik let zkušeností v oboru a odborné znalosti v oblasti řízení zaměstnanců a funkci restaurace. Rozmanité a podstatné dovednosti pro vytváření pozitivních vztahů v týmu, podstatných pro zajištění optimálního servisu zákazníkům. Nadšení pro práci v pohostinství a ochota přispět dlouholetými zkušenostmi a potenciálem v novém prosperujícím zařízení.

AA*****.cz

Pracovník call centra

leden 2022 – červen 2022 6 měsíců

Zkušený a schopný operátor pro příjem zakázek, který volajícím zákazníkům poskytuje kvalitní služby a odborné poradenství a plní jejich požadavky. Schopnost dodržovat komunikační protokoly a s jejich pomocí vyváženě a profesionálně reagovat na potřeby zákazníků.

Co*******ime

Kurýr

prosinec 2020 – říjen 2021 11 měsíců

V době covidu jsem pracoval jako řidič pro více společnosti Rohlik.cz Alza.cz Taky v mezinárodní dopravě

WI*********r.o

Zastupce managera

březen 2020 – listopad 2020 9 měsíců

Zajištění provozu podniku Koordinace zaměstnanců Inkaso peněz Vystavování pokladních dokladů Obsluha zákazníků Objednávání a přijímání zboží Schůzky s dodavateli

Ma*********r.o

Číšník - Sommeliér

listopad 2019 – květen 2020 7 měsíců

Uvítání hostů Vedeni degustací vín a piva Obsluha hostů Inkaso plateb

ME*****r.o

Manager

červenec 2019 – listopad 2019 5 měsíců

Zajištění restauračního provozu Kontrola zaměstnanců Evidence tržeb Sestavování plánu a akcí Komunikace s dodavateli a výběr nových dodavatelů Zajištění a kontrola objednávek při rozvozu Vyplácení mezd zaměstnancům

Ea*****r.o

Číšník - Sommeliér

únor 2019 – červen 2019 5 měsíců

Špičkové schopnosti v oblasti služeb zákazníkům Znalost postupů v oblasti bezpečnosti potravin a prezentaci vina Komunikační dovednosti Přátelské a vstřícné vystupování Schopnost zvládat více úkolů současně

Ne*****r.o

Číšník - Supervisor

září 2018 – únor 2019 6 měsíců

Příjem objednávek pokrmů a nápojů a obsluha zákazníků v souladu s vyžadovanými standardy. Udržování úplného povědomí o stálém menu a speciálních nabídkách. Poskytování doporučení zákazníkům na základě jejich individuálních preferencí. Týmová práce s dalšími profesionály v restauratérství pro zajištění spokojenosti zákazníků. Hygienicky nezávadná a bezpečná manipulace s potravinami.

Operační systémy

Chytrý telefon AndroidPokročilý

Chytrý telefon Apple iOSPokročilý

Běžná práce na počítači

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený

Internetový prohlížeč a e-mailZkušený

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)