Martin Š. 32 let , životopis 1514921
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Praha-Háje + 15 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Barista Barman/ka Číšník/servírka Someliér Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Ne
Vzdělání Bakalářské
VOŠES
Ekonomika a management - Manažersko-ekonomický obor
září 2015 – srpen 2016Vyšší odborné
CZU
Tropické a subtropické zemědělství (Wildlife Management in Tropics and Subtropics)
září 2012 – srpen 2014Bakalářské
Gymnázium Postupická
Gymnázium se sportovní přípravou
září 2008 – srpen 2012SŠ s maturitou
Praxe 7 let a 11 měsíců
Bo*****.o.
číšník/barman
březen 2024 – květen 2025 1 rok a 3 měsíce
obsluha hostů, prezentace vín v čj i aj, vykošťování ryb v solné krustě před zákazníkem, aktivní prodej velmi kvalitních steaků
S&*******nt)
číšník
květen 2022 – srpen 2023 1 rok a 4 měsíce
obsluha hostů, prezentace vín v českém i anglickém jazyce, vinné párování (degustace), přebírání dodávek vín, zaškolování nových pracovníků, denní uzávěrky a zavírání restaurace
Ca*****.o.
číšník/barman
2019 – 2022 3 roky a 6 měsíců
obsluha hostů, kasírování, uzávěrky, měsíční inventura, vedení menšího kolektivu, zaškolování nových pracovníků, přijímání zboží, údržba výčepního zařízení, příprava koktejlů
Au*******lly
zahraniční expedice
2018 – 2019 1 rok a 6 měsíců
zodpovědnost za kompletní nákladku zboží k expedici
BU*******.o.
Číšník
2017 – 2018 1 rok a 6 měsíců
obsluha hostů, čepování piva, příprava teplých nápojů, servírování jídla, úklid na pracovišti, práce na baru, příprava koktejlů
Jazyky
němčinamírně pokročilá
češtinavýborná
angličtinavýborná
Řidičský průkaz
VZV - vysokozdvižný vozík
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mailExpert
MS OutlookPokročilý
Psaní všemi desetiPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Someliérská školení
Různí dodavatelé vína - Francie, Itálie, Španělsko, Rakousko
2024
Someliérská školení u vino Markuzzi
Pravidelné školení přímo ve vinotéce nebo v restauraci od dodavatelů.
2022
