E. L. , životopis 978041
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
SOŠ a SOU Praha Čakovice
Gastronomie
září 2009 – květen 2013SŠ s maturitou
Praxe 12 let a 6 měsíců
Ea*****.o.
Asistentka jednatele
únor 2022 – dosud 4 roky
Příprava podkladů pro účetnictví. Hlídání platností smluv, dohadování lepších cen s dodavateli. Platby faktur. Fakturace. Evidence docházek zaměstnanců. Sjednávání schůzek. Vedení zakázek od výroby až po expedici Komunikace denně v Aj. Další ad hoc úkoly
OH*****.o.
Office manager
říjen 2018 – leden 2022 3 roky a 4 měsíce
Management prodejen, personalistika, vedení chodu kanceláře, příprava podkladů pro účetnictví, fakturace, komunikace s úřady, školení zaměstnanců
Va*********.o.
Vedoucí prodejny
červen 2016 – červenec 2018 2 roky a 2 měsíce
Prodej, obsluha zákazníků, vedení prodejny, objednávání zboží, inventarizace, školení zaměstnanců
GE*******.s.
Prodavačka - zástupce vedoucího
srpen 2014 – leden 2016 1 rok a 6 měsíců
Prodej a obsluha zákazníků, zástup vedoucího
Úč*******ové
Asistentka - brigáda
duben 2014 – červenec 2014 4 měsíce
back office, archivace, fakturace
Gl*****ogy
Barmanka
říjen 2013 – leden 2014 4 měsíce
Míchání a prodej nápojů
Ka*********oba
Kuchař - školní praxe
září 2011 – červen 2012 10 měsíců
příprava a vaření pokrmů
Jazyky
angličtinapokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Internetový prohlížeč a e-mail
Další programy a počítačové znalosti
účetní systém Pohoda, Abra FlexiBee
Kurzy
Baristický kurz
Vše co chcete a máte vědět o kávě.
2013
Studená kuchyně
Příprava a aranžování studených pokrmů
2012
Moderní minidezerty
Absolvování obsáhlého kurzu týkající se moderních minidezertů, jejich přípravy a aranžování.
2012
Barmanský kurz I
Ovládání základní teorie barmanství, se základním přehledem o koktejlech. Basic work course.
2011
Barmanský kurz II - Free style
Moderní trendy v barmanství se zaměřením na barmanský free style. Free style bar work
2011
Zahraniční odborná praxe v Itálii
Zahraniční odborná praxe v rámci programu Leonardo Da Vinci v Berghotelu MIRAMONTI v Tesero v Itálii. Stáž zaměřená na hotelový provoz.
2011
Jednoduché zeleninové ozdoby a ozdoby z ovoce
Vyřezávání a aranžování ovoce a zeleniny pomocí ozdobných dlátek
2010
Kurz Italské kuchyně
znalosti italské kuchyně, italská káva, dezerty a pizza
2010
