P. S. , životopis 1215401

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Chemie a technologie potravin ( (UTB Zlín))

2017 – 2022Bakalářské

Střední škola Šilheřovice

Kuchař - číšník

1987 – 1990SŠ s maturitou

Ti*********.o.

Vedoucí kuchař

2016 – 2023 7 let a 6 měsíců

Zodpovědnost za svěřený úsek

St*********.o.

Ředitel / manažer kvality

2015 – 2016 1 rok a 6 měsíců

Zodpovědnost za svěřené oddělení

fi*****est

Kuchař

2015 – 2015 6 měsíců

Kuchařské práce

Ve*********SVČ

Vedoucí provozovny

2001 – 2015 14 let a 6 měsíců

Vedení provozovny

Re*********iba

 vedoucí kuchař

1994 – 2001 7 let a 6 měsíců

 mistr pro učně  vedení kolektivu 4 osob  zodpovědnost za svěřený majetek a suroviny  zajišťování surovin a jednání s dodavateli  sestavování jídelních lístků, receptů

Ho*****mín

 kuchař

1994 – 1994 6 měsíců

Kuchařské práce

Zá*******ouc

 hlavní kuchař v armádní kuchyni

1993 – 1994 1 rok a 6 měsíců

 vedení kolektivu 15 osob  zodpovědnost za svěřený majetek a suroviny

Pe*********MAX

Pekař

1992 – 1993 1 rok a 6 měsíců

Pekařské práce

Re*********lny

 samostatný kuchař 1

1992 – 1992 6 měsíců

Kuchařské práce

Ho*********ová

 samostatný kuchař

1991 – 1992 1 rok a 6 měsíců

Kuchařské práce

JE*******šín

 samostatný kuchař

1990 – 1991 1 rok a 6 měsíců

Kuchařské práce

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Začátečník

Chytrý telefon AndroidPokročilý

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Zkušený

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Nováček

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailExpert

MS OutlookZačátečník

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

 Pedagogické minimum

Zkušenosti s vedením vyučování v odborných předmětech

2023